Mas de Granier - Konserverie zur regionalen Selbsthilfe

Die Verarbeitung von Obst und Gemüse zu haltbaren Produkten in Gläsern und Konserven ist ein wesentlicher Bestandteil des Ausbildungsangebots und der Zusammenarbeit mit anderen Bauern und Gruppen in der Region um die Longo maï-Kooperative «Mas de Granier» in der Crau, Südfrankreich.