La Cabrery

Weinernte in der Cabrery
Weinernte in der Cabrery

Luberon, Frankreich, seit 1993

Das Landwirtschaftsgut "La Cabrery" umfasst 10 ha biologischen Weinanbau und 16 ha Ackerland. Dort lebt eine kleine Gruppe und bekommt für die wichtigen Arbeiten wie Heuen, Rebschnitt und Weinlese Verstärkung aus den anderen Kooperativen. Für Arbeiten wie den Rebschnitt im März oder die Weinlese im September empfangen wir gerne Leute, die mithelfen möchten. Die angebauten Rebsorten sind Syrah, Grenache und Merlot, als auch Viognier, Sauvignon und Clairette. Der Wein trägt die Bezeichnung AOC Côtes du Luberon oder Vin de pays du Vaucluse.

Die Trauben werden in den Weinkeller eingebracht
Die Trauben werden in den Weinkeller eingebracht

Auf den Äckern produzieren wir Getreide und Viehfutter, Ölsaatkulturen und Gemüse für den Eigenbedarf. Die Aktivitäten des früher nur auf Rebanbau spezialisierten Weinguts haben sich mit den Jahren vielfältigt: so gibt es heute eine Rinderherde als auch Schafe, «Rouge du Roussillon», eine mittlerweile seltene Rasse, die vom Aussterben bedroht ist.
Demnächst sollen eine Bio-Kläranlage und ein neues Landwirschaftsgebäude für die Tierzucht entstehen.
In der Cabrery befindet sich ebenfalls der Olivenhain der
Stiftung Longo maï. Diese vor kurzem gegründete Stiftung verwaltet Legate und Vermächtnisse, welche die verschiedenen Initiativen und Aktivitäten von Longo maï auf lange Dauer unterstützen soll. Die Olivenbäume sind Erinnerung an all diejenigen, die uns während Jahren begleitet und unterstützt haben.

DVD

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Veranstaltung

 

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Der Verein Pro Longo maï ist als gemeinnützig anerkannt.

 

PC 40 - 17 - 9

IBAN CH61 0900 0000 4000 0017 9

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